/, I salumi di Bologna/Mortadella tradizionale

Mortadella tradizionale

19,00 

Disponibile

Mortadella artigianale prodotta a Bologna con spalle fresche e guanciale. Cotta oltre venti ore in stufa a vapore secco, insaccata in pelle naturale e legata a mano seguendo la tradizione. Questo prodotto è la storia della nostra città e il vanto del nostro lavoro: la mortadella ha una storia millenaria che raccontiamo ogni giorno nei nostri negozi. La confezione in cartoncino rigido comprende una mortadella di circa 1,1 kg e la “storia della mortadella” a fumetti. Non contiene glutine né derivati del latte.

 

Scopri la storia della mortadella

 

Disponibile

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Dimensioni 17 × 13 × 13 cm
Peso netto prodotto

1.1 kg circa

Ingredienti

Carne di suino, trippino suino, sale, zucchero, pepe, aromi naturali, antiossidante (ascorbato di sodio), conservante (nitrito di sodio)

Allergeni

Può contenere tracce di pistacchio. Non contiene glutine, nè derivati del latte

Valori nutrizionali 100g

Energia 267 Kcal 1106 kJ
Grassi 23 g
di cui acidi grassi saturi 9 g
Carboidrati 0,5 g
di cui zuccheri 0,5 g
Proteine 14,5 g
Sale 2,3 g

Conservazione

Conservare in frigorifero ad una temperatura di 4°C

Ti potrebbe interessare…